آهک کلسینه از حرارت دادن سنگ آهک در دمای 1000 الی 1200 درجه سانتی گراد به دست می آید . در پخت آهک صنعتی از کوره های دوار و یا عمودی و یا عمودی دوار استفاده می گردد .
حداقل ماندگاری سنگ آهک در کوره های پخت 5/2 الی 3 ساعت می باشد ، بنابراین هر چه طول کوره بیشتر باشد ، کیفیت آهک تولیدی ( آهک کلسینه ) بهتر خواهد بود .
همچنین شرکت آذرسپید سپاهان با داشتن کوره هایی از جمله کوره با قطر 3 متر و طول 55 متر با پیش گرمکن 26 متر در رده ی شرکت های برتر از نظر تولید آهک و آهک کلسینه با کیفیت بالا قرار گرفته است.